Chemické složení katy.

Listy katy jedlé obsahují pestrý soubor doprovodných látek, jako je cukr dulcit, třísloviny latex, vosk a určité množství silice, která droze propůjčuje příjemnou chuť a vůni. Toxikologicky významný je především obsah alkaloidů. Nejdříve byl objeven cathin (D-norpseudoefedrin), později L-cathinon, který má stimulační účinky srovnatelné s amfetaminem. Z dalších alkaloidů je to celá skupina látek, které se souhrnně nazývají catheduliny.